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위축성 위염 & 장상피화생 (위축성 위염에 좋은 음식) 오늘은 위암 발생과 관련해 많은 관심을 받고 있는 위축성 위염과 장상피화생이 무엇인지 알아보고, 위축성 위염에 좋은 음식인 생감자주스 만드는 법도 소개하려고 해요. 위축성 위염 & 장상피화생 위축성 위염이란 헬리코박터균에 의해 발생하는 만성위염이에요. 헬리코박터균에 감염되면 위 점막에 염증이 생기고 이 염증이 치료되지 않고 오래 지속되면 위 점막이 얇아지는 위축 현상이 발생하게 돼요. 헬리코박터균에 감염 → 위 점막에 염증 발생 → 염증 상태의 지속 → 위 점막이 얇아지는 위축 현상 발생 헬리코박터균 : 헬리코박터 파이로리는 우리의 위장에 기생하는 균으로 위염뿐 아니라 위궤양, 십이지장궤양, 위선암 등을 유발하며 사람과 사람 사이 직접적인 접촉이나 음식물을 통해 전이돼요. 헬리코박터균은 위 점막 표면이나..
크론병이란? 크론병 증상 원인 치료(feat. 크론병에 좋은 음식) 크론병이란? 크론병은 20~40대의 젊은 층에서 주로 발생하는 염증성 장 질환이에요. 입에서 항문에 이르기까지 소화기관 전반에 걸쳐 만성적이고 반복적으로 염증이 발생하는 병으로, 대장과 소장 사이에 잘 생긴다고 알려져 있지만 대장 혹은 소장, 십이지장, 항문 주위에 국한해 발생하는 경우도 있어요. 최근 전 세계적으로 발병률이 급격히 증가하고 있는데 아시아에서는 특히 우리나라가 발병률이 높아요. 현재까지는 남성의 발병률이 여성에 비해 2~3배 높게 나타나고 있으며, 직계가족이 염증성 장 질환을 가지고 있는 경우 발병률이 10배 이상 증가하기도 해요. 크론병 원인 크론병은 아직까지 원인이 명확히 밝혀지지 않은 난치성 질환이지만, 학계에서는 유전적 요인, 환경 변화, 장내 미생물 등이 크론병과 관련이 있을 것..
저탄고지 식단표 짜는 방법(저탄고지 식단/저탄고지 다이어트) 저탄고지는 저탄수화물 고지방을 의미하는 말로, 탄수화물을 줄이고 지방 섭취는 늘리는 식이요법인 저탄고지 다이어트를 통해 유명해졌어요. 더불어 방탄커피라는 것도 요즘 꽤 핫하죠. (방탄커피는 뒤에 다시 얘기하기로 하고요.) 오늘은 저탄고지 다이어트를 위한 저탄고지 식단표를 어떻게 구성해야 하는지, 어떤 음식을 먹고 또 피해야 하는지 쉽고 간단하게 정리해보려고 해요. 저탄고지 식단표 정리에 앞서 저탄고지 다이어트의 원리를 가볍게 짚어보고 넘어갈게요. 저탄고지 다이어트 원리 저탄고지 다이어트의 원리를 쉽게 설명하면 1차 에너지원인 탄수화물을 공급하지 않아 우리 몸이 탄수화물 대신 지방을 원료로 에너지를 생성하게 함으로써 체중을 감량하는 것이에요. 우리가 탄수화물을 섭취하면 몸속으로 들어온 탄수화물은 분해효소에..
차전자피의 효능 부작용 (차전자피 가루 먹는법) 차전자피란? 오늘은 변비 특효약으로 불리는 차전자피의 효능과 부작용, 그리고 먹는 법에 대해 알아보려고 해요. 차전자피는 낯선 이름이지만 실은 오랫동안 변비 치료에 사용되어온 천연약제예요. 그럼, 차전자피가 무엇인지부터 살펴볼게요. 차전자피란 생명력이 강하기로 유명한 들풀인 질경이 씨앗의 껍질이에요. 질경이는 들이나 풀숲은 물론 도심의 보도블록 작은 틈새에도 올라와 있을 만큼 흔하고 친숙한 식물인데요. 잎과 잎 사이에 대처럼 생긴 꽃자루를 올려 흰 꽃을 피우며 꽃이 폈다가 진 자리에 열매, 즉 씨앗을 맺어요. 질경이는 주로 사람이나 동물의 이동로인 길가에 피기 때문에 사람이나 동물이 질경이를 밟았을 때 거기 붙어 씨앗을 전파하고요. 또한 질경이 씨앗은 물과 접촉했을 때 미끈거리는 특성이 있어요. 차전자피..
변비에 좋은 음식 챙겨 먹기 변비에 좋은 음식 변비에 좋은 음식은 곧 식이섬유가 풍부한 음식이라고 할 수 있어요. 식이섬유는 과일, 채소, 해조류 등에 많이 들어 있는 고분자 섬유 물질로, 몸 안에서 소화효소에 의해 분해되지 않는 특성이 있어요. 물에 녹는 수용성 식이섬유와 녹지 않는 불용성 식이섬유로 나뉘며 대장암, 당뇨병, 고혈압을 비롯한 성인병을 예방하고 배변활동을 개선하는 등 우리 몸의 건강과 밀접한 관련을 갖고 있고요. 식이섬유에 대해 간략하게 알아봤으니 이제 본격적으로 변비에 좋은 음식을 알아볼 차례예요. 변비에 좋은 음식은 우리 주변에서 어렵지 않게 찾아볼 수 있는 것들이 대부분이에요. 이렇게 변비에 좋은 음식을 챙겨 먹는 것과 더불어 잊지 말아야 할 것은 하루 수분 섭취 권장량인 1.5~2리터의 물도 꼭 챙겨야 한다는..
포스트바이오틱스 먹는 이유 (유산균/장 건강/면역력 향상/아토피 개선) 건강기능식품 포스트바이오틱스를 먹기 시작한 건 장이 건강해야 면역력이 좋아진다는 말 때문이었어요. 한 번도 장과 면역력을 연결지어 생각해본 적이 없어서 그 말이 무척 의아했는데 알고 보니 면역세포의 70퍼센트가 장에 존재한다고 하더라고요. 면역력은 아무리 강조해도 지나치지 않지만 제 경우는 특히나 아토피 치료를 위해 신경 쓰고 있었어요. 그러던 중 포스트바이오틱스가 장 건강을 개선해 면역력 향상에 도움을 줄 수 있다는 사실을 알게 되었던 거죠. 변비까지는 아니더라도 하루 한 번 화장실 가는 편이 못되는지라 이참에 그 부분도 개선해볼 수 있을까 싶었고요. 한데 포스트바오틱스만 있는 게 아니라 프로바이오틱스, 프리바이오틱스, 신바이오틱스 등 이름이 비슷비슷한 여러 바이오틱스가 있어서 먼저 개념 정리를 해볼 ..
간헐적 단식 방법 5가지 (16:8 5:2) 간헐적 단식이란? 간헐적 단식은 정해진 시간 동안 음식을 먹지 않고 공복 상태를 유지하는 걸 말해요. 체중을 감소시킬 수 있다는 점에서 다이어트의 한 종류로 볼 수 있지만, 그보다는 하나의 식습관 혹은 삼시세끼의 고정관념에서 벗어난 새로운 라이프스타일이라고도 생각할 수 있어요. 간헐적 단식은 주로 체중 감소(다이어트)를 위해 행해지지만 알고 보면 몸 안에 쌓인 독소를 배출하는 데 효과적인 디톡스 방법이기도 하고, 하루 종일 우리가 먹은 음식물을 소화하느라 지친 몸에 평온한 휴식 시간을 제공하는 좋은 방법이기도 해요. 뒤에서 자세히 이야기하겠지만 간헐적 단식은 건강상의 많은 이점을 갖는데요. 이런 이점을 잘 살리기 위해서는 절대 무리하지 말고 자신의 몸 상태에 맞는 적절한 간헐적 단식 방법을 선택하는 것이..
(A to Z) 코코넛오일 효능 및 사용법/보관법/MCT오일/피부에 바르는 법 오늘은 요리에 사용하고 피부에도 바르는 코코넛 오일에 관해 이야기해보려고 해요. 집에서 볶음요리를 할 때 콩기름이나 옥수수기름 같은 일반적인 식물성 기름을 주로 사용해왔는데요. 이런 기름들은 열에 약해 볶음이나 튀김요리에 적합하지 않다는 사실을 알게 되었어요. 그래서 열을 가해도 산화되지 않는 코코넛오일을 요리에 사용하기 시작했어요. 여기에 더해 코코넛오일이 뛰어난 보습력을 갖고 있다는 걸 알고 평상시 보습을 위해 피부에도 발라주고 있고요. (코코넛오일은 마사지 오일로도 유명하잖아요.) 그럼 코코넛오일 효능 및 사용법을 알아보기 전에 먼저 코코넛오일이 어떤 기름인지부터 정리해볼게요. 코코넛오일의 종류 코코넛오일은 필리핀, 말레이시아, 태국과 같은 동남아시아 열대지방에서 자라는 코코넛 열매로부터 얻는 오일..

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